nuage fondant: Pour 4 personnes 300 g de spéculos 35 g de concasser de pistache 40 g de beurre 25 cl de crème fraîche liquide 30 % de MG et surtout bien froide 150 g de chocolat blanc en pistoles ou hachés 3 cl Extrait d’essence 1Citron 1 orange - Réduisez...